Благодаря неустанной работе селекционеров сегодня каждый желающий имеет возможность приобрести саженцы яблонь с ранними (летними), средними (осенними) и поздними (зимними) сроками вызревания плодов.
Осенние сорта яблонь занимают промежуточное место между группами летних и зимних сортов. И в самих плодах присутствуют отдельные качественные признаки, характерные как для ранних, так и поздних сортов. Они обладают прекрасным десертным вкусом, крупными размерами, очень привлекательны на вид и способны храниться от двух до четырех месяцев. Осенние яблони можно смело именовать «золотой серединой», и у садоводов эти сорта пользуются заслуженной популярностью.
MAKE
Финский сорт. Плоды крупные, красно-полосатые, в крапинку. Вкус сладкий, с ароматом. Хранятся около месяца.
АУКСИС
Получен в Литовском НИИ плодоовощного хозяйства. Дерево средней величины. Урожайность очень высокая. Плоды крупные (до 150 г), зеленовато-жёлтые с тёмно-красным густым румянцем, занимающим больше половины поверхности плода. Мякоть желтоватая, плотная, сочная, ароматная, отличного кисло-сладкого десертного вкуса. В хороших условиях плоды могут храниться до февраля.
БАЛТИКА
Плоды массой до 120 г, округлой формы, желтого цвета с полосатым розовым румянцем, Мякоть белая, плотная, сочная. Вкус кисло-сладкий. Достоинством сорта является хорошее товарное качество плодов и высокая урожайность. Сорт зимостойкий и устойчивый против парши. Съемная зрелость у плодов начинается в начале сентября. Хранятся плоды около двух месяцев.
ДРУЖБА НАРОДОВ
Получен во Всероссийском НИИ садоводства им. И.В.Мичурина. Урожайность хорошая, ежегодная. Плоды средней величины (120-130 г), округлой формы. Окраска светло-жёлтая с тёмно-красным оттенком по всему плоду. Мякоть кремовая, нежная, сочная. Вкус кисло-сладкий, очень хороший.
ЖИГУЛЁВСКОЕ
Получен на Куйбышевской зональной опытной станции садоводства. Урожайность высокая. Плоды крупные, плоскоокруглые. Кожица гладкая, прочная, золотисто-желтая с красно-оранжевым размытым и карминово-красным полосатым румянцем на большей части плода. Мякоть кремовая, плотная, нежная, сочная, ароматная. Вкус очень хороший, сладко-кислый. Плоды хранятся 2-3 месяца.
ЗОРЕНЬКА
Сорт получен во Всероссийском НИИ садоводства им. И.В. Мичурина. Урожайность высокая. Плоды средне-крупные (до 140 г), овально-конические, слабо ребристые, на длинной плодоножке. Кожица тонкая, гладкая, светло-желтая. Покровная окраска ярко-розовая размытая с красными полосами на меньшей части плода. Мякоть кремовая, сочная.
ОСЕННЕЕ ПОЛОСАТОЕ
Старинный прибалтийский сорт. Дерево высокорослое. Урожайность высокая, ежегодная. Плоды массой 120–150 г, округлые. Окраска бледно-жёлтая, переходящая в размытую оранжево-красную, с тёмными красными полосками и точками на большей части плода. Мякоть желтоватая, иногда под кожицей розовая, нежная, сочная. Вкус кисло-сладкий, очень хороший. Плоды хранятся до начала декабря.
РИЖСКИЙ ГОЛУБОК
Прибалтийский сорт. Дерево среднерослое. Урожайность высокая, ежегодная. Плоды массой до 120 г. Окраска плода беловатая с лёгким розовым загаром. Мякоть белая, сочная, ароматная. Вкус кисло-сладкий, десертный. Плоды хранятся до 1,5 месяцев.
УРАЛЬСКОЕ НАЛИВНОЕ
Плоды массой 45-50 г. При полном созревании приобретают янтарный цвет. Мякоть белая, нежная, сочная очень приятного кисло-сладкого вкуса. Один из лучших сортов для потребления в свежем виде и в компотах. Урожайность очень высокая.
Съемной зрелости осенние яблоки достигают в период с третьей декады августа и до середины сентября. Урожай обычно начинают собирать, когда яблоки начинают окрашиваться в типичные для сорта цвета, и до начала употребления хранят примерно две недели, чтобы плоды достигли потребительской стадии зрелости. Если не снять их вовремя, яблоки быстро и дружно осыпаются с ветвей, повреждаются, и срок их хранения значительно сокращается.
Осенние сорта яблонь чаще всего используются для выращивания в крупных плодово-овощных хозяйствах, поскольку их плоды не только пригодны для переработки, но и представляют коммерческую ценность с точки зрения реализации в свежем виде. Они отличаются хорошей транспортабельностью и лежкостью.
По своей зимостойкости осенние сорта яблонь несколько уступают зимним, но, как показывает практика, соблюдение правил агротехники и применение дополнительных мер защиты позволяют выращивать их даже в северных регионах нашей страны.